L'avvio del sistema SAC ha visto coinvolte le scuole attraverso la realizzazione di un'ampia offerta di attività didattiche e percorsi tematici per la conoscenza del territorio e delle sue peculiarità, passando per le mostre temporanee che hanno interessato un pubblico più eterogeneo, fino ad arrivare al progetto attuale dedicato a target definiti “deboli”, ma che possono diventare la “forza” delle comunità: famiglie e bambini, diversamente abili e terza età.

Il progetto intitolato “Turismo per tutti: la qualità dell’accoglienza nell’Ecomuseo di Peucetia” punta alla realizzazione di visite guidate e laboratori esperienziali per "utenze deboli", attraverso la creazione di ambienti immersivi e l'attivazione di interventi utili ad assicurare una maggiore accessibilità alle risorse culturali del territorio, sviluppando la qualità dell'offerta sempre più sostenibile e responsabile.

Il progetto si fonda sul concetto di accessibilità, che tende ad estendersi oltre la tematica delle barriere architettoniche, per arrivare a intendere e promuovere una effettiva possibilità di fruizione "universale" dei beni e dei servizi.

I beni, centri nodali del sistema e oggetto delle attività didattiche ed esperienziali, sono:

• Castello Svevo – Gioia del Colle
• Palazzo de Mari – Acquaviva delle Fonti
• Palazzo Monacelle – Casamassima
• Castello Caracciolo – Sammichele di Bari
• Grotta di Sant’Oronzo - Turi